億萬富翁 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色帶粉紅漸層🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

億萬富翁

Jillionaire

以蛋白打造綿密雲朵,波本甘醇交融石榴清雅,如夢似幻。

材料

1 份 =毫升(自動)

1蛋白Egg white
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波本威士忌Bourbon Whiskey
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
½1 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine

總量約 80 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將波本威士忌、橙皮酒、紅石榴糖漿與蛋白加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well and strain into a cocktail glass.

裝飾

橙皮捲

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
雞尾酒吧晚宴, 派對

風味輪廓

威士忌醇厚帶有橡木香草味,橙酒增添柑橘清新,石榴糖漿帶來甜美果香,蛋白創造絲滑綿密泡沫感。

品飲筆記

波本威士忌的厚重被石榴與蛋白中和,口感如同財富般豐厚且滑順,展現出極致的社交品味。

調酒故事

以此酒之名象徵成功與繁榮,是為那些追求卓越生活品質的人士所設計的慶祝之酒。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。