
材料
1 份 =毫升(自動)
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 鳳梨汁Pineapple juice |
總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合琴酒、甜香艾酒與鳳梨汁,加冰攪拌後濾冰倒入雞尾酒杯。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
橙皮
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香氣結合鳳梨甜香,帶甜艾酒圓潤口感,酸甜平衡,清新宜人
品飲筆記
鳳梨汁為經典的琴酒配方注入了貴族般的華麗果香,口感圓潤,充滿了紐約上城區的繁華感。
調酒故事
以紐約著名的豪宅街命名,象徵著一種成功、體面且追求細緻生活品質的社交風格。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。