水手舞曲 調酒
西式調酒 🎨 粉白色泡沫 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

水手舞曲

Hornpipe

蛋白搖盪出綿密雪頂,櫻桃甘甜襯托琴酒杜松子香氣。

材料

1 1/2 oz 琴酒 Gin
Gin
2 tsp 櫻桃白蘭地 Cherry brandy
Cherry brandy
1 蛋白 Egg white
Egg white

調製步驟

將琴酒、櫻桃白蘭地與蛋白加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
雞尾酒會, 餐前開胃, 午後小酌

品飲筆記

蛋白帶來的泡沫感如同海面上的浪花,櫻桃的紅暈則是水手們對家鄉的思念。

調酒故事

以傳統水手舞蹈命名,捕捉了海上生活那份苦中作樂的活力與節奏感。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,