
材料
1 份 =毫升(自動)
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 活麗酒Benedictine |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur |
總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合琴酒、班尼迪克丁與櫻桃酒,加冰攪拌至冷卻,濾冰倒入雞尾酒杯。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
風味輪廓
琴酒草本基調搭配班尼迪克丁複雜草本與櫻桃酒甜美果香,口感豐富層次分明
品飲筆記
一款極其複雜且充滿島嶼異國感的琴酒變奏,藥草與櫻桃的香氣此起彼落。
調酒故事
這是檀島系列的經典延續,展現了夏威夷在悠閒背後的精緻社交文化。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。