
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 橙酒Triple sec |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 清酒Sake |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將清酒、琴酒與橙皮酒加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
薄荷葉
基本資訊
風味輪廓
琴酒草本清香與清酒米香交織,橙酒增添果味甜美,口感乾淨清爽且層次分明。
品飲筆記
清酒的米香與琴酒的草本在橙皮酒的串聯下,呈現出如北海道冬雪般的純淨與細緻。
調酒故事
這是一次調酒界對東方雪國美學的致敬,口感清冷且帶有淡雅的甜味。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。