
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)Maraschino cherry |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中加入冰塊,倒入琴酒與香艾酒充分攪拌至冰冷,濾冰倒入雞尾酒杯,以櫻桃裝飾。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine gin and vermouth. Stir well. Strain into a cocktail glass and garnish with the cherry.
裝飾
瑪拉斯奇諾櫻桃
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香氣主導,甜苦艾酒帶來濃郁草本與香料甜韻,櫻桃增添微妙果酸與甜度平衡
品飲筆記
琴酒與甜香艾酒的經典碰撞,櫻桃酒的點綴讓風味多了一份神祕的異國色彩。
調酒故事
象徵著吉普賽民族的神祕與熱情,是一款充滿故事性的優雅調酒。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。