綠色蛋白石 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明淡黃綠色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

綠色蛋白石

Green Opal

茴香與琴酒共舞,呈現如蛋白石般清透優雅的迷人風味。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)茴香酒Anisette
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)茴香酒(Anis)Anis liqueur

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒與多種大茴香酒加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

無裝飾

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒、聚會分享

風味輪廓

濃郁茴香甘草香調,琴酒杜松子清香帶出草本層次,口感清爽純淨。

品飲筆記

酒液呈現出一種半透明的迷幻綠色,如同蛋白石般閃爍,風味充滿草本香料感。

調酒故事

以珍貴的寶石命名,這款酒展現了 19 世紀對大茴香風味的狂熱追求。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。