材料
| 1 tsp | 糖 Sugar 細砂糖 |
| 1 slice | 檸檬 Lemon 檸檬切片 |
| 2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿) Maraschino cherry Maraschino cherry |
| 1 slice | 新鮮柳橙 Orange 柳橙切片 |
| 3 oz | 蘇打水 Soda Water Club soda |
調製步驟
在古典杯中將糖溶解於蘇打水,填滿碎冰,倒入琴酒並攪拌,以豐富果片點綴。
In an old-fashioned glass, dissolve the sugar in the club soda. Add crushed ice until the glass is almost full. Add the gin. Stir well. Garnish with the cherry and the orange and lemon slices.
裝飾
櫻桃與多重果片
基本資訊
品飲筆記
豐富的裝飾與碎冰讓這款酒如同一個微型的水果花園,口感精緻且層次豐富。
調酒故事
這是一杯充滿 19 世紀情懷的避暑飲品,象徵著在莊園小閣中的午後時光。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。