材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 重鮮奶油Heavy Cream |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
總量約 95 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將蘭姆酒、可可酒與鮮奶油加冰搖盪後濾冰倒入,最後將櫻桃白蘭地滴入中心。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the rum, creme de cacao, and heavy cream. Shake well. Strain into a cocktail glass. Drop the cherry brandy into the center of the drink.
裝飾
櫻桃
基本資訊
風味輪廓
奶油滑順香甜,帶有濃郁可可與蘭姆酒穀物香,尾韻透出白蘭地果香與櫻桃甘甜。
品飲筆記
中心的那抹紅暈如同深夜林間閃爍的螢火蟲,口感乳香濃郁,甜美而浪漫。
調酒故事
這是一杯富有視覺詩意的調酒,旨在捕捉深夜中那一絲微弱卻溫暖的亮光。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。