羅德岱堡之夏 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 橙黃透亮🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

羅德岱堡之夏

Fort Lauderdale

淡蘭姆酒搭配香艾酒與柑橘,清爽酸甜,盡享佛羅達達的陽光海岸。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升新鮮柳橙Orange現榨柳橙汁
¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁
1片新鮮柳橙Orange

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、香艾酒與果汁加冰搖盪,濾冰倒入裝有冰塊的古典杯,放上橙片。

Shake all ingredients (except orange slice) with ice and strain into an old-fashioned glass over ice cubes. Add the slice of orange and serve.

裝飾

柳橙片

基本資訊

建議杯具
古典杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、海灘野餐、午後輕飲

風味輪廓

清新酸甜,橙香與柑橘調和諧,略帶甜艾酒醇厚尾韻

品飲筆記

蘭姆酒的熱帶感與香艾酒的藥草感意外合拍,非常適合海邊休閒。

調酒故事

這款酒旨在呈現佛羅里達州海灘那份慵懶且愜意的度假氛圍。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。