
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 1 | 橄欖Olive |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合等比例的琴酒與香艾酒,加冰攪拌後濾冰倒入雞尾酒杯,放入橄欖。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine the gin and vermouth. Stir well. Strain into a cocktail glass and garnish with the olive.
裝飾
橄欖
基本資訊
風味輪廓
果香鮮明清爽,香草韻味溫柔襯托,口感平衡圓潤且帶有清新甜酸。
品飲筆記
極簡主義的巔峰之作,50/50 的比例讓琴酒與香艾酒平分秋色,純粹而深邃。
調酒故事
這是一款回歸馬丁尼原始比例的經典,展現了平衡與相互尊重的哲學。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。