
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White) |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur |
總量約 65 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將材料放入攪拌杯加冰攪拌,濾冰倒入雞尾酒杯中即可。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
薄荷葉
基本資訊
風味輪廓
白蘭地果香濃郁,伴隨薄荷涼意與黑櫻桃甜美,餘韻帶有草本微苦。
品飲筆記
白蘭地基底中帶著白薄荷酒的沁涼與櫻桃酒的芬芳,如同樂曲般悠揚多變。
調酒故事
靈感來自於音樂中的幻想曲,意在透過風味的交織激發飲者的無限想像。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。