材料
| 2 oz | 黑刺李琴酒 Sloe Gin Sloe gin |
| 1/4 Juice of | 檸檬 Lemon 現榨檸檬汁 |
| 1 | 蛋白 Egg white Egg white |
調製步驟
將野莓琴酒、檸檬汁與蛋白加冰強力搖盪出濃厚泡沫，濾冰倒入雞尾酒杯中。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
野莓的果味在蛋白的乳化下變得極其順滑，口感充滿彈性，正如其名般活潑。
調酒故事
這款酒的名字形象化地描述了風味在酸與甜之間快速來回跳動的有趣體驗。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，