海軍准將 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

海軍准將

Commodore Cocktail

柑橘清香揉合調和威士忌,微酸回甘的復古優雅風味。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)調和式威士忌Blended whiskey
¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下柑橘苦精Citrus Bitters

總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有材料加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

櫻桃

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃酒、古典酒吧品飲

風味輪廓

威士忌醇厚基調搭配檸檬清新酸感,糖粉圓潤甜味平衡柑橘苦精的微苦與香氣。

品飲筆記

威士忌基底配上明亮的柑橘苦味,口感沉穩大氣,極具領袖氣息。

調酒故事

源自1920年代,是一款為致敬海軍軍官而設計的堅毅調酒。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。