材料
1 份 =毫升(自動)
| Shredded | 椰子Coconut椰丝 |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 51 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 香草霜淇淋Vanilla ice-cream |
| ¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 打發鮮奶油Whipped cream |
總量約 115 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將材料(椰絲除外)放進攪拌機低速攪拌,倒入冰鎮香檳杯,表面撒上椰絲。
Combine all ingredients (except coconut) in an electric blender and blend at a low speed for a short length of time. Pour into a chilled champagne flute, garnish with shredded coconut, and serve.
裝飾
椰子絲
基本資訊
風味輪廓
香甜滑順,香草與椰子交織,帶有奶泡綿密口感,如甜點般濃郁。
品飲筆記
如同液態的椰子冰淇淋,乳香濃郁且帶有椰子的熱帶風情,甜美宜人。
調酒故事
這款酒完美重現了椰香甜點的風味,是夏日派對中最受歡迎的甜點調酒。
關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。