
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 調和式威士忌Blended whiskey |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 茴香酒(Anis)Anis liqueur |
| 21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合威士忌、乾香艾酒、大茴香酒與苦精,加冰攪拌至冷卻後濾入。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
威士忌醇厚基調,帶有苦艾酒與茴香酒的草本植物香氣,苦精增添複雜度,口感乾爽溫潤且層次豐富。
品飲筆記
大茴香的神祕香氣賦予威士忌一種阿爾卑斯山般的清冷感,風格嚴謹且層次分明。
調酒故事
靈感來自瑞士鄉間莊園的寧靜與莊重,象徵著一份追求極致品質與家庭溫暖的精神。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。