笛型香檳杯・深褐色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深褐色🥃 笛型香檳杯🧊攪拌機法 Blend

巧克力大師

Chocolatier

如絲絨般濃郁的巧克力奶昔,低度蘭姆帶起微醺奢華感。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)巧克力霜淇淋Chocolate ice-cream
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司巧克力Chocolate

總量約 225 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將材料放入攪拌機低速攪拌,倒入香檳杯,撒上巧克力碎。

Combine all ingredients (except chocolate shavings) in an electric blender and blend at a low speed for a short length of time. Pour into a chilled champagne flute, garnish with chocolate shavings, and serve.

裝飾

巧克力刮末

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
笛型香檳杯
適合場合
甜點時刻、深夜微醺、節慶慶祝

風味輪廓

濃郁巧克力香氣,口感綿密如霜淇淋,帶有蘭姆酒溫暖甜潤,絲滑香甜。

品飲筆記

極致的巧克力體驗,不僅是飲品,更像是一份精緻的甜點。

調酒故事

致敬那些將調酒與甜點工藝融合的極致大師。

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。