材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| 51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 巧克力霜淇淋Chocolate ice-cream |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 巧克力Chocolate |
總量約 225 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將材料放入攪拌機低速攪拌,倒入香檳杯,撒上巧克力碎。
Combine all ingredients (except chocolate shavings) in an electric blender and blend at a low speed for a short length of time. Pour into a chilled champagne flute, garnish with chocolate shavings, and serve.
裝飾
巧克力刮末
基本資訊
風味輪廓
濃郁巧克力香氣,口感綿密如霜淇淋,帶有蘭姆酒溫暖甜潤,絲滑香甜。
品飲筆記
極致的巧克力體驗,不僅是飲品,更像是一份精緻的甜點。
調酒故事
致敬那些將調酒與甜點工藝融合的極致大師。
關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。