
材料
1 份 =毫升(自動)
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 杜本內紅葡萄酒Dubonnet Rouge |
總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將材料放入攪拌杯加冰攪拌,濾冰倒入雞尾酒杯中。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香清晰,搭配苦艾酒草本與 Dubonnet 微甜果香,層次複雜且優雅
品飲筆記
多寶力酒賦予其優雅的寶石紅色,琴酒的基調沉穩,是一款慶典感十足的經典。
調酒故事
源自1902年為慶祝英王愛德華七世加冕而創作的奢華配方。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。