紐奧良雄鹿 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡橙色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

紐奧良雄鹿

New Orleans Buck

蘭姆酒與柑橘交融,薑汁汽水增添清脆尾韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice
薑汁汽水Ginger Ale

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

搖盪蘭姆酒與橙、檸汁,濾冰倒入高球杯,最後補滿薑汁汽水並攪拌。

Shake all ingredients (except ginger ale) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. _x000d_ Fill with ginger ale, stir, and serve.

裝飾

檸檬片

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日午後,輕鬆派對,餐前開胃

風味輪廓

橙香與檸檬果酸交織,蘭姆酒基調清晰,薑汁汽水帶來輕盈刺激感,清爽開胃。

品飲筆記

薑的辛辣引發了蘭姆酒的熱情,配合紐奧良風格的果香,口感清爽有力,極致解渴。

調酒故事

這是一款充滿爵士精神的長飲,代表了紐奧良那份永不停歇的活力與奔放性格。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。