材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 黑刺李琴酒Sloe Gin |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel捲曲的檸檬皮 |
總量約 75 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將黑刺李琴酒與甜香艾酒加入攪拌杯，放滿冰塊攪拌約20秒，濾冰倒入冰鎮好的雞尾酒杯，最後擠附檸檬皮油作為點綴即可上桌。
Stir sloe gin and vermouth with ice and strain into a cocktail glass. Add the twist of lemon peel and serve.
裝飾
檸檬皮油與皮圈
基本資訊
風味輪廓
甜潤莓果香搭配草本藥草氣息，檸檬皮油增添清新柑橘調，口感豐富且尾韻悠長。
品飲筆記
黑刺李的酸甜果香與香艾酒的草本甘甜交織，口感圓潤優雅，酒體呈現深邃紅寶石色澤。適合秋夜微涼時獨自品味，或作為餐後酒與巧克力甜點相伴，層次豐富且餘韻悠長。
調酒故事
Blackthorn 取名自英倫鄉間黑刺李灌木，其果實釀成的琴酒在維多利亞時代風靡一時。據說倫敦調酒師以此向秋日獵場致敬，將野地果香與都會優雅凝於一杯，見證了英國人對土地與味覺的雙重依戀。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。