材料
| 1 份 | 黑蘭姆酒 Dark rum |
| 1/2 份 | 黑珊布卡 Black sambuca |
| 1 | 白蘭地 Brandy |
| 1/2 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
調製步驟
在冰鎮雪克杯中置入冰塊至半滿,依序倒入所有材料,充分搖盪約12秒,雙重濾冰後倒入冰鎮好的馬丁尼杯。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
以檸皮螺旋點綴杯緣,或漂浮一枚黑櫻桃於酒面。
基本資訊
品飲筆記
黯曜色澤下,黑杉布卡八角氣息率先撲鼻,黑蘭姆與櫻桃白蘭地交織出厚實果香,檸酸收斂甜度,使尾韻呈現乾爽香料感;適合週一深夜需要慰藉的靈魂,一杯即卸下白日的銳利。
調酒故事
據說誕生於倫敦酒吧界最疲憊的星期一早晨,調酒師為了替同事注入續航力,將店內僅存的深色烈酒與黑杉布卡大膽融合,意外創造出這杯苦甜交織的「黑色解藥」。從此,每當夜色低沉,這杯黑曜般的液體,便成為城市裡暗號般的療癒儀式。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,