三位一體 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

三位一體

Trinity Cocktail

琴酒與甜乾苦艾酒完美平衡,口感醇厚,致敬經典的正統滋味。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中以 1:1:1 的黃金比例混合琴酒、甜香艾酒與乾香艾酒,加冰攪拌至冰冷,濾冰倒入雞尾酒杯。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮捲

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐前酒,夜晚靜酌,紳士場合

風味輪廓

苦甜交織,帶有豐富草本與香料氣息,口感複雜醇厚且餘韻悠長

品飲筆記

琴酒與紅白香艾酒的神聖結合,展現了極致的平衡美學,口感圓潤飽滿,層次在草本與乾爽間流轉。

調酒故事

以此名象徵調酒中最重要的三大支柱:基酒、甜味與草本深度,是極簡主義調酒的最高體現。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。