材料
| 1 oz | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth Dry Vermouth |
| 1 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1/2 tsp | 香甜酒(卡米爾) Kummel Kummel |
調製步驟
將所有材料與冰塊放入攪拌杯中,充分攪拌至冰涼,再濾冰倒入冰鎮好的雞尾酒杯。
Stir all ingredients with ice, strain contents into a cocktail glass, and serve.
裝飾
檸檬皮油霧抹杯,或置放一片檸檬皮於杯緣。
基本資訊
品飲筆記
乾型香艾與琴酒交織出草本基底,庫梅爾的茴香與孜然香氣隱約浮現,層次優雅。口感清爽卻帶深度,適合晚間開場或餐前啜飲,既喚醒味蕾又保留餘韻。
調酒故事
此酒誕生於一次大戰期間,象徵英法俄三國協約的團結。庫梅爾的德國靈魂與琴酒、香艾兩大英倫代表攜手,彷彿在杯中握手言和,成為外交圈內的祕密暗號。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,