盟約之約 調酒
西式調酒 🎨 淺金黃色 🥃 雞尾酒杯 🥄 攪拌法 Stir

盟約之約

Allies Cocktail

乾琴酒搭配苦艾酒的辛香,佐以卡米爾的甜美,經典而優雅。

材料

1 oz 澀味苦艾酒 Dry Vermouth
Dry Vermouth
1 oz 琴酒 Gin
Gin
1/2 tsp 香甜酒(卡米爾) Kummel
Kummel

調製步驟

將所有材料與冰塊放入攪拌杯中,充分攪拌至冰涼,再濾冰倒入冰鎮好的雞尾酒杯。

Stir all ingredients with ice, strain contents into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮油霧抹杯,或置放一片檸檬皮於杯緣。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃、文藝雅緻下午茶

品飲筆記

乾型香艾與琴酒交織出草本基底,庫梅爾的茴香與孜然香氣隱約浮現,層次優雅。口感清爽卻帶深度,適合晚間開場或餐前啜飲,既喚醒味蕾又保留餘韻。

調酒故事

此酒誕生於一次大戰期間,象徵英法俄三國協約的團結。庫梅爾的德國靈魂與琴酒、香艾兩大英倫代表攜手,彷彿在杯中握手言和,成為外交圈內的祕密暗號。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,