古典杯・紅褐色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 紅褐色🥃 古典杯🥄攪拌法 Stir

羅西塔 (Rosita)

Rosita

龍舌蘭與 Negroni 架構的神祕、深邃對話。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒Tequila
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)金巴厘Campari

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在古典杯中混合龍舌蘭、雙重香艾酒與金巴利,加碎冰攪拌。

Stir in old-fashioned glass with cracked ice. Add a twist of lemon peel and serve with short straws.

基本資訊

基酒
Tequila
建議杯具
古典杯
適合場合
經典酒吧、深夜品酒、餐前開胃
最佳時機
深夜品味

風味輪廓

優雅微苦,藥草底蘊

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。