雞尾酒杯・橄欖綠色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 橄欖綠色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

Olive in an Olive

藍如橄欖果,龍舌蘭與甜苦艾酒碰撞出的微鹹柑橘調。

材料

1 份 =毫升(自動)

½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)龍舌蘭酒(金)Gold tequila
½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao
1橄欖Olive
冰塊Ice Cubes

總量約 30 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將龍舌蘭酒、苦艾酒(甜) 和 柑橘香甜酒(藍色) 倒入盛有極冰冷雪克杯,搖盪。過濾至杯中,放入橄欖。飲料顏色應約略與橄欖相同。

Pour Tequila, Red Sweet Vermouth and Blue Curacao over very cold ice in a shaker. Shake. Strain into glass and drop in olive. The drink should be the appx. colour of the olive.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐前開胃酒、聚會分享

風味輪廓

鹹香橄欖帶出草本與香草氣息,甜苦艾酒平衡龍舌蘭的烈性,藍柑橘調和酸甜,層次豐富。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。