材料
1 份 =毫升（自動）
| 冰塊Ice Cubes | |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
總量約 80 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將白蘭地、甜香艾酒、糖與苦精放入雪克壺，加入碎冰強力搖盪，濾冰倒入雞尾酒杯。
In a shaker half-filled with crushed ice, combine all of the ingredients. _x000d_ Shake well. _x000d_ Strain into a cocktail glass.
裝飾
橙皮捲
基本資訊
風味輪廓
白蘭地醇厚果香伴隨甜艾酒的香草甘美，苦精點綴深邃層次，口感圓潤微甜，餘韻悠長。
調酒故事
在現代 Cosmopolitan 風靡全球前，這款 Metropolitan 才是 19 世紀紐約名流在豪華酒店中的品味象徵。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。