
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)Maraschino cherry |
| 2½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
攪拌杯加冰混合蘇格蘭威士忌與雙色香艾酒,濾冰倒入雞尾酒杯,放入櫻桃。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine the Scotch, sweet vermouth, and dry vermouth. Stir well. Strain into a cocktail glass. Garnish with the cherry or a lemon twist.
裝飾
櫻桃
基本資訊
風味輪廓
蘇格蘭威士忌麥芽香氣濃郁,伴隨甜苦艾酒甘甜與澀味苦艾酒微苦,口感圓潤層次豐富。
品飲筆記
威士忌的煙燻與香艾酒的藥草甜度達成完美和解,是一款充滿蘇格蘭高地英雄氣息的經典。
調酒故事
這是對羅布羅伊的終極致敬,旨在追求蘇格蘭靈魂中那份不偏不倚的剛柔並濟。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。