柯夢波丹 調酒示意圖
示意圖
🏆 IBA 官方日式調酒🎨 粉紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

柯夢波丹

Cosmopolitan

發源:紐約/舊金山/邁阿密・1988

清爽萊姆與香橙碰撞伏特加,一口喚醒自信魅力的經典紅酒。

材料

1 份 =毫升(自動)

4030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙柑橘味伏特加Citrus vodka
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙君度橙酒Cointreau Triple Sec
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙現榨萊姆汁Fresh Lime Juice
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙蔓越莓汁Cranberry juice

總量約 100 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有材料倒入裝滿冰塊的雪克杯,用力搖盪。 濾冰倒入大的雞尾酒杯。

Add all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well and strain into large cocktail glass.

裝飾

扭轉的檸檬皮。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
派對夜飲,約會小酌,節慶慶祝

風味輪廓

清爽酸甜,伏特加純淨基調伴隨萊姆果香與橙酒甜美,口感俐落乾淨。

發源地

流傳最廣
地點
紐約・美國
年代
1988
酒吧
The Odeon 餐廳
創作者
Toby Cecchini

現代版一般歸功於 Toby Cecchini:他在紐約 The Odeon 把當時流行的粉紅調飲改用香櫞伏特加、橙酒、新鮮萊姆與蔓越莓汁重做。

出處:qqtaro 經典調酒:柯夢波丹 Cosmopolitan

另有一說

「柯夢波丹」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 2 個「柯夢波丹」的版本,材料與比例各有不同。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。