材料
| 0.5 | 萊姆 Lime |
調製步驟
將半顆萊姆再對半切開。將萊姆、法勒嫩利口酒與苦精放入岩石杯中，使用搗棒搗碎。倒入蘭姆酒（建議使用陳年巴巴多斯蘭姆酒，例如植物園五年蘭姆）。加入冰塊後攪拌。將黑糖蜜蘭姆酒輕浮於液體上方。附上吸管後供飲。
Cut the half lime in half again. Add the lime, falernum, and bitters to a rocks glass. Muddle. Add the rum. (Aged Barbados rum such as Plantation 5 Year is recommended). Add ice and stir. Float the blackstrap rum on top. Serve with a straw.
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。