材料
1 份 =毫升（自動）
| 2「份」是比例：1 份 ＝ 30 毫升（可在上方切換） | 艾普羅 開胃酒Aperol |
| 3「份」是比例：1 份 ＝ 30 毫升（可在上方切換） | 氣泡酒(普羅塞克)Prosecco |
| 1少許約 5–10 毫升，倒一下就停 | 蘇打水Soda Water |
總量約 150 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將艾普羅 開胃酒倒入裝滿冰塊的高球杯中，加入氣泡酒(普羅塞克)，再補入適量蘇打水。以半片柳橙作為裝飾，即可供應。
Pour Aperol into a highball glass filled with ice, add Prosecco, and complete with a splash of soda. Garnish with an orange half-moon, and serve.
裝飾
柳橙片
基本資訊
風味輪廓
苦甜交織並帶有柑橘果香，氣泡清爽順口，適合解暑開胃
發源地
流傳最廣- 地點
- 威尼托・義大利
- 年代
- 1950s
Spritz 源自十九世紀駐威尼托的奧匈士兵把葡萄酒兌蘇打水的喝法；1950 年代在北義和 Aperol 結合成今天這杯。
關於「紅葡萄酒杯」
紅葡萄酒杯是杯肚寬大的高腳杯，容量約 350–650 毫升（12–22 盎司）。寬大的杯肚讓酒液接觸空氣、釋放香氣，收窄的杯口把香氣集中到鼻前，適合紅葡萄酒與桑格利亞等以紅酒為基底的調酒。