Mandarin Sunrise 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 橘紅漸層🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

Mandarin Sunrise

伏特加與桃子香碰撞,石榴漸層如夕陽,鳳梨柳橙甘甜清爽。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)絕對柑橘伏特加Absolut Mandrin
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)桃子蒸餾酒Peach schnapps
加滿:倒到杯子八、九分滿七喜汽水7-Up
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)石榴糖漿Grenadine
捲皮萊姆Lime

總量約 280 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將阿伯斯 Mandarin、桃子蒸餾酒、鳳梨汁與鮮榨柳橙汁放入雪克杯中,加入冰塊。倒入柯林斯杯中,補滿 7 Up 並攪拌。加入紅石榴糖漿使其沉入底部,並以柳橙皮扭轉裝飾。

Mix Absolut Mandarin, peach schnapps, pineapple & orange juice in a shaker with ice. Pour into collins glass fill with 7-up and stir. Add grenadine so that it sinks to bottom and garnish with a twist of lime.

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
午後微醺、夏日派對、餐前酒

風味輪廓

清新果香濃郁,柳橙與鳳梨酸甜交融,紅石榴糖漿增添甜美尾韻,口感清爽活潑。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。