康奈爾 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡琥珀色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

康奈爾

The Cornell

伏特加搭水蜜桃酸甜汁,加氣泡收尾,清爽活力的夏日微醺。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)西瓜蒸餾酒Watermelon schnapps
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
加滿:倒到杯子八、九分滿冰塊Ice Cubes
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停蘇打水Soda Water

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中放入伏特加、水蜜桃甜酒及酸甜汁。裝滿冰塊後搖盪均勻。最後加入一點蘇打水完成。

In a Highball glass add Vodka, Watermelon Pucker, and sour mix. Fill the rest of the glass with ice and shake well. Finish with a splash of club soda.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日午後、輕鬆聚會

風味輪廓

伏特加基調清爽,融合水蜜桃甜酒與酸甜汁,帶有果香與微酸口感。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。