西式調酒🎨 棕褐漸層🥃 愛爾蘭咖啡杯
過動蘋果
Hyper-Active Apple
焦糖蘋果遇見濃郁咖啡,四層漸層帶來過動般的活力衝擊。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 焦糖Caramel |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 蘋果蒸餾酒Apple schnapps |
| 21 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 濃縮咖啡Espresso |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 牛奶Milk |
總量約 210 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在愛爾蘭咖啡杯中倒入冷卻的焦糖,接著將一份冷卻的蘋果蒸餾酒緩慢地倒入焦糖上方。緩緩加入蒸奶,極其緩慢地將濃縮咖啡注入蒸奶中,最後以鮮奶油或奶泡覆蓋。最終應呈現出4層漸層的效果。
In Irish coffee mug pour chilled caramel, then slowly pour one shot of chilled apple shnapps over caramel. Slowly add steamed milk, pour espresso through steamed milk exceedingly slowly, top with whip cream or foam. It should come out to be a 4 layer happ
基本資訊
風味輪廓
焦糖甘甜、蘋果清新、咖啡醇厚與奶香滑順交融
關於「愛爾蘭咖啡杯」

愛爾蘭咖啡杯是有杯腳和把手的耐熱玻璃杯,容量約 240–300 毫升(8–10 盎司)。耐熱玻璃能裝熱咖啡,透明杯身看得見咖啡與上層鮮奶油的分層,專為愛爾蘭咖啡等熱咖啡調酒設計。