西式調酒 🎨 透明淡黃色 🥃 香甜酒杯
意大利檸檬
Italian Limoncello
濃縮義大利夏日陽光，以伏特加萃取檸檬清甜，口感清爽沁涼。
材料
| 15 Zest | 檸檬 Lemon fresh Lemon |
| 2 fifth | 伏特加 Vodka 100 proof Vodka |
| 4 cups | 糖 Sugar Sugar |
| 5 cups | 水 Water Water |
調製步驟
使用蔬菜刷和熱水洗淨檸檬，以去除任何農藥或蠟的殘留物。使用磨皮器或蔬菜削皮器仔細地削下檸檬皮，確保皮上沒有白色的內囊。-- 在一個一加崙的玻璃罐中，加入一瓶伏特加和檸
Wash the lemons with a vegetable brush and hot water to remove any reside of pesticides or wax. Carefully zest the lemons with a zester or vegetable peeler so there is no white pith on the peel. -- In a 1-gallon glass jar, add one fifth vodka and the lemo
基本資訊
關於「香甜酒杯」
香甜酒杯，即柯林達杯，典型容量為六十至六十毫升。其細長杯身搭配窄口設計，能有效聚集酒液香氣並保持冷度。主要用於盛裝純飲的利口酒或作為餐後甜點酒使用，亦常見於調製小型烈酒雞尾酒，是展現精緻酒款風味的理想選擇。