不可抗拒的曼哈頓 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深琥珀色🥃 雞尾酒杯

不可抗拒的曼哈頓

The Irresistible Manhattan

融合加拿大威士忌與杏仁香甜,以酒漬櫻桃點綴,風味迷人。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)加拿大威士忌Canadian whisky
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下苦味酒Bitters

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料倒入小型量杯中,並加入一茶匙醃漬車厘子罐中的汁液。將混合物倒入裝有碎冰的玻璃杯中,並以一顆醃漬車厘子或柳橙片裝飾。

Combine the ingredients in a small pitcher and add 1 tsp of juice from your jar of maraschino cherries. Pour over crushed ice and garnish with a maraschino cherry or slice of orange.

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後沉思、深夜微醺、經典雞尾酒品鑑

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。