燃燒的耶穌
Flaming Jesus
烈焰伏特加佐清新萊姆，勇敢挑戰這口帶勁的燃燒激情。
材料
| 1 份 | 伏特加 Vodka |
| 1 份 | 萊姆汁 Lime juice |
| 1 份 | 紅石榴糖漿 Grenadine Syrup |
| 1 份 | 蘭姆酒 Rum |
調製步驟
將伏特加、萊姆汁與紅石榴糖漿倒入shot glass。接著以湯匙背面進行層疊，將151蘭姆酒鋪於最上層。點火151蘭姆酒，若你敢的話，在點燃狀態下一口飲盡。若你擔心點火飲用時的風險，可先將火焰吹熄，再行一口飲盡。
Pour Vodka, lime juice, and grenadine into shot glass. Then layer 151 on top from the back of a spoon. Light the 151 and shoot it while lit if you dare. If you are worried about shooting a lit drink, just blow out the flame and then shoot the drink.
基本資訊
品飲筆記
A delightful Vodka mixed drink recorded in the global classic cocktail encyclopedia. Clean, simple, and perfect for quick bartending.
調酒故事
Classic bartending guidelines in this global collection emphasize simplicity and accessibility, making it an excellent blueprint for home bartenders building their dream home bars.
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。