可林杯・橘紅漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 橘紅漸層🥃 可林杯🌈漂浮分層法 Float

意大利日落

Italian Sunset

杏仁甜香與柳橙清爽交融,石榴沉底宛如夕陽餘暉。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇打水Soda Water
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下石榴糖漿Grenadine

總量約 240 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將碎冰裝滿高杯。將杏仁香甜酒倒入冰塊上,然後緩緩加入鮮榨柳橙汁,最後以蘇打水注滿,形成分層效果。灑入少許石榴糖漿,並以櫻桃和柳橙片裝飾。

Fill a tall glass with crushed ice. Pour the Amaretto over the ice then slowly add the orange juice and top with club soda to form layers. Add a dash of grenadine and garnish with a cherry and orange slice.

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
午後休閒,夏日派對,慶典飲用

風味輪廓

酸甜清爽,帶有濃郁柳橙果香與杏仁堅果香,尾韻略帶石榴微甜

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。