櫻桃芝士蛋糕 調酒
西式調酒 🎨 淡粉紅色乳濁狀 🥃 Shot 杯 🌀 搖盪法 Shake

櫻桃芝士蛋糕

Door County Cherry Cheesecake

香草櫻桃碰撞奶油綿密,一口喝下濃濃芝士蛋糕的美味。

材料

1 1/2 oz 香草蒸餾酒 Vanilla schnapps
Vanilla schnapps (Dr. McGillicuddy's)
1 oz 櫻桃汁 Cherry juice
unsweetened Cherry juice
1/2 oz 蔓越莓汁 Cranberry juice
Cranberry juice
1 splash 奶油 Cream
Cream

調製步驟

將所有原料加入裝滿冰塊的雪克杯中。強力搖盪。過濾倒入shot glasses。(可選:於頂部以鮮奶油及小熊餅裝飾。)可產出3至4份shot,取決於shot glass的尺寸與冰塊融化的程度。

Add all ingredients to a shaker filled with ice. Shake vigorously. Strain into shot glasses. (Optional garnish of Whipped cream and a Teddy-Graham on top.) Yields 3 or 4 shots depending on shot glass size and ice melt.

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
適合場合
派對小酌、甜點時光、慶典祝酒

關於「Shot 杯」

Shot 杯

烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小,容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二:一是用以代替大量酒杯來量酒,二是用以飲用不經稀釋的烈性酒,如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像,用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒,直起脖子來一口一杯,一飲而盡,又再來一杯,再一飲而盡,此時飲者會直覺得火在舌頭,火在嗓口,火在臟腑,迫使得他不得不鬆開領帶,向外猛呼其熱氣。