烏節唐斯 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡粉紅色🥃 古典杯🥄攪拌法 Stir

烏節唐斯

Orchard Downs

乾琴酒襯蘋果酒辛香,石榴糖漿點綴甜美,清爽順口。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine
加滿:倒到杯子八、九分滿蘋果酒Apple Cider

總量約 35 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將一份乾琴酒(若偏好濃烈可多加)倒入杯中,並以蘋果酒填滿玻璃杯(亦可使用蘋果汁,但蘋果酒的風味更佳)。依據個人口味加入適量的石榴糖漿進行調和。

Mix one shot of Dry Gin (more if you like) and fill glass with Apple Cider (or Apple Juice, but the cider is really better). Add Grenadine (optional) to taste.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
古典杯
適合場合
夏日午後、輕鬆聚會

風味輪廓

蘋果清香微甜,石榴果韻點綴,琴酒杜松子味若隱若現,口感清爽適口。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。