大衛·卡拉丁 調酒
西式調酒 🎨 琥珀夾雜鮮綠 🥃 古典杯 🌈 漂浮分層法 Float

大衛·卡拉丁

David Caradine

黑巧與薄荷疊層,尾韻滑順奶油,層次分明的絲絨享受。

材料

1 part 黑可可香甜酒 Dark Creme de Cacao
Dark Creme de Cacao
1 part 綠薄荷香甜酒 Green Crème de Menthe
Green Creme de Menthe
1 part 加拿大威士忌 Canadian whisky
Canadian whisky (Black Velvet)
1 part 重鮮奶油 Heavy Cream
Heavy cream or milk

調製步驟

依序混合:黑可可香甜酒、綠薄荷香甜酒、加拿大威士忌、重鮮奶油。盡量保持層次分明。利用匙背進行緩衝漂浮,傾斜酒杯並非常輕柔地倒入,建議將酒杯傾斜。當你傾斜酒杯時,在倒入重鮮奶油的過程中,旋轉酒杯

Mix in the order: cacao, menthe, whiskey, milk. Try to keep the layers separate. Float on the back of a spoon, tilt the glass and pour very gently, etc. I suggest tilting the glass. When you tilt the glass you can, when pouring the cream/milk, rotate the

基本資訊

建議杯具
古典杯
適合場合
餐後甜酒、深夜微醺

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。