蘇聯雞尾酒 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃色帶綠調🥃 雞尾酒杯🧊攪拌機法 Blend

蘇聯雞尾酒

Soviet Cocktail

伏特加搭配雪利酒醇厚回甘,檸檬皮清香收尾,適合靜謐時光的微醺。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)雪利酒Sherry
皮檸檬皮Lemon Peel

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將伏特加、澀味苦艾酒、雪利酒與碎冰一同放入雪克杯或果汁機中攪拌均勻,過濾至冰鎮過的雞尾酒杯中。在酒液上方扭轉檸檬皮以釋放香氣,隨後將檸檬皮放入杯中作為裝飾。

Mix all ingredients, except lemon peel, with cracked ice in a shaker or blender and strain into a chilled cocktail glass. Twist lemon peel over drink and drop into glass.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃酒、聚會分享

風味輪廓

酒體幹冽,兼具伏特加的純淨與苦艾酒、雪利酒的草本及堅果香氣,檸檬皮增添清新柑橘尾韻。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。