柯林斯龍舌蘭 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明淡黃色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

柯林斯龍舌蘭

Tequila Collins

酸甜龍舌蘭碰撞氣泡水,清新紓壓的夏日微醺良伴。

材料

1 份 =毫升(自動)

½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒Tequila
蘇打水Soda Water

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將龍舌蘭酒、檸檬汁、糖與冰塊放入雪克杯中搖盪,過濾倒入柯林斯杯中。加入幾塊冰塊,灌滿蘇打水並攪拌。以檸檬片、柳橙片及櫻桃裝飾。附吸管飲用。

Shake with ice and strain into collins glass. Add several ice cubes, fill with club soda and stir. Decorate with slices of lemon and orange, and a cherry. Serve with a straw.

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、餐前酒、午後消暑

風味輪廓

檸檬酸爽帶有草本清香,糖分平衡後尾韻帶有龍舌蘭獨特 earthy 風味,氣泡感使口感輕盈順口。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。