冰凍泥流 (Frozen) 調酒
西式調酒 🎨 奶白色 🥃 冰甜點杯 🧊 攪拌機法 Blend

冰凍泥流 (Frozen)

Frozen Mudslide

濃郁奶香與咖啡交融,綿密冰霜滑順入喉的療癒甜點酒。

材料

2 oz 伏特加 Vodka
Vodka
2 oz 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua
Kahlua
2 oz 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream
Bailey's irish cream
6 oz 香草霜淇淋 Vanilla ice-cream
Vanilla ice-cream

調製步驟

將伏特加、咖啡酒、奶酒與香草冰淇淋放入攪拌機高速攪拌至滑順結霜,倒入冰鎮高球杯。

Blend alcohol with ice-cream. Serve in frosted glass.

裝飾

巧克力刮末

基本資訊

建議杯具
冰甜點杯
適合場合
晚餐後甜品酒, 冬季暖飲, 慶典聚會

品飲筆記

Mudslide 的極致冰涼版,口感細膩如同奶昔,乳香與咖啡的沈醉在冰晶中完美昇華。

調酒故事

旨在為炎炎夏日提供一份最奢侈、濃郁的味覺解藥,代表了對生活品質永不妥協的追求。

「冰凍泥流」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 2 個「冰凍泥流」的版本,材料與比例各有不同。

關於「冰甜點杯」

冰甜點杯

冰甜點杯為直身高身玻璃杯,常帶有裝飾性紋路,容量約五至六盎司。其細長造型有助於保冷,並能清晰展現層次分明的冷甜品或冰淇淋。此杯具多用於盛裝帕菲等冷製甜點,亦可作為清爽夏日飲品或小型雞尾酒的容器,兼具美觀與實用性。