紅寶石之約 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深紅色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

紅寶石之約

Red Ruby

琴酒與櫻桃白蘭地的優雅交會,綻放紅寶石般的深邃果香。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)櫻桃白蘭地Cherry brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合琴酒、櫻桃白蘭地與乾香艾酒,加冰攪拌至冷卻後濾冰倒入雞尾酒杯。

In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Stir well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

無裝飾

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後酒,浪漫約會,晚宴

風味輪廓

琴酒草本清香與苦艾酒藥草韻味交織,櫻桃白蘭地增添甜美莓果風味,口感細膩層次豐富。

品飲筆記

櫻桃的果香在乾香艾酒的襯托下顯得格外高級,琴酒則提供了穩固的結構感,優雅且平衡。

調酒故事

捕捉了在珠寶櫃前一閃而過的驚豔瞬間,將那份珍貴與璀璨化作杯中的液體。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。