材料
1 份 =毫升（自動）
| 2½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 雪利酒Sherry |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 85 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合琴酒（或伏特加）與菲諾雪莉酒，加冰攪拌至冷卻，濾冰倒入雞尾酒杯。
In a mixing glas half-filled with ice cubes, combine the gin or vodka and the sherry. Stir well. Strain into a cocktail glass. Garnish with the lemon twist.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
清澈幹冽，帶有琴酒杜松子香氣與菲諾雪莉酒獨特的堅果、海風鹹鮮風味，收韻清爽微苦。
品飲筆記
雪莉酒的酵母感與鹹鮮味取代了香艾酒，為馬丁尼帶來了全新的深度。
調酒故事
這款酒結合了西班牙雪莉酒文化與經典馬丁尼，是一款充滿異國風情的創作。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。