材料
1 份 =毫升（自動）
| top up with | 薑汁汽水Ginger Ale |
| fill | 冰塊Ice Cubes |
| ½ | 萊姆Lime |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 紅糖Brown sugar |
| 41 cl ＝ 10 毫升 | 百香果汁Passion Fruit Nectar |
總量約 50 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將半顆萊姆切塊，放入雪克杯中，加入紅糖並搗碎。量取百香果汁，倒入雪克杯中，並填入冰塊。蓋緊雪克杯並用力搖盪。將液體倒入杯中，以薑汁汽水補滿，用茶匙攪拌均勻，最後以一片萊姆裝飾杯緣。
Cut half a lime into pieces, place in a shaker, add the sugar and crush. Measure the passion fruit juice, add it to the shaker and fill up with ice cubes. Close the shaker and shake vigorously. Pour the liquid into a glass, top up with ginger ale, stir with a teaspoon and then garnish the rim of the glass with a slice of lime
基本資訊
風味輪廓
百香果濃郁酸甜，萊姆清新解膩，紅糖增添焦糖醇厚，薑汁汽水帶來微微辛辣氣泡感。
關於「可林杯」
可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯，容量約 300–410 毫升（10–14 盎司）。細長杯身讓氣泡保持更久，因湯姆可林（Tom Collins）得名，適合各種「可林斯」與費士（Fizz）類加氣泡的長飲。