颶風杯・粉橘漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉橘漸層🥃 颶風杯🥄攪拌法 Stir

草莓田

Strawberry Fields

鮮甜草莓混金蘭姆,頂層柳橙汁帶來層次風味

材料

1 份 =毫升(自動)

糖Sugar
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)草莓Strawberries
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(金)Gold rum
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice

總量約 270 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將草莓打碎成4盎司的果泥,加入2盎司蘭姆酒(金)(若喜甘可酌加糖),再攪拌數秒。倒入鋪有糖圈的杯中。 將鮮榨柳橙汁與1盎司蘭姆酒(金)混合,輕輕地層疊倒入杯中。

Blend strawberries into 4 oz puree, add 2 oz of rum (and some sugar if you want to) and blend for a couple of second. Pour into sugar rimmed glass. Mix the orange juice and 1 oz of rum, and gently layer on top in glass.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
颶風杯
適合場合
夏日午後派對、婚禮慶典、女性主題酒會

風味輪廓

濃郁草莓果香搭配蘭姆酒甘甜,橘汁增添清新酸甜,口感綿密滑順,甜美宜人。

關於「颶風杯」

颶風杯

颶風杯是形狀像古早防風燈的曲線高杯,杯腳短,容量約 450–600 毫升(15–20 盎司)。大容量裝得下大量碎冰與果汁,是颶風(Hurricane)與各式熱帶、提基(Tiki)調酒的經典杯型。