Beer Breezer 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃色帶微白泡沫🥃 可林杯

Beer Breezer

冰涼伏特加搭配塔巴斯科與啤酒,辛辣清爽的啤酒風格調酒。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
121 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)啤酒Beer
21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下辣椒醬Hot Pepper Sauce
1撮芹菜鹽Celery salt

總量約 420 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將經冷凍冷藏的伏特加倒入起霧的玻璃杯中,加入塔巴斯科辣椒醬與芹菜鹽,最後以冰冷且濃郁的拉格啤酒注滿。

Add freezer chilled vodka to frosted glass, add tabasco and celery salt, top up with very cold very strong lager.

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
午後消暑、餐前開胃、運動後解渴

風味輪廓

啤酒麥芽香氣結合伏特加烈勁,塔巴斯科與芹菜鹽帶來辛辣鹹鮮,口感清爽刺激

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。