Jeannie's Dream 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 漸層橘紅🥃 颶風杯🥄攪拌法 Stir

Jeannie's Dream

橙鳳梨香氣中,黑刺李酒層漸層沉澱,如夢幻漸變的酸甜微醺。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)七喜汽水7-Up
21 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司馬里寶蘭姆酒Malibu rum
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司黑刺李琴酒Sloe Gin

總量約 315 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

於酸酒杯(或長飲杯)中,倒入鮮榨柳橙汁、鳳梨汁與七喜汽水。加入蘭姆酒(馬里寶)並輕柔攪拌。緩慢地沿杯緣倒入黑刺李琴酒作為頂層,使紅色逐漸融入下方調酒中。

In a hurricane glass (or a long drink glass), pour orange juice, pineapple juice and 7-Up. Add Malibu rum and stir gently. Slowly add as a top off the sloe gin, so the red color slowly mixes down through the rest of the drink.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
颶風杯
適合場合
夏日午後、派對開場、甜點搭配

風味輪廓

清新酸甜的柑橘鳳梨調,伴隨七喜氣泡感,頂層黑刺李琴酒增添莓果微酸與複雜度。

關於「颶風杯」

颶風杯

颶風杯是形狀像古早防風燈的曲線高杯,杯腳短,容量約 450–600 毫升(15–20 盎司)。大容量裝得下大量碎冰與果汁,是颶風(Hurricane)與各式熱帶、提基(Tiki)調酒的經典杯型。