粉紅塔 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

粉紅塔

Pink n' Tart

酸甜清爽的蘭姆酒特調,紅寶石色澤帶來夏日活力。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒Rum
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司檸檬汁Lemon juice
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司萊姆汁Lime juice
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine

總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

加入冰塊後搖盪,過濾倒入雞尾酒杯。亦可於裝有半杯冰塊的古典杯中攪拌調勻。

Shake with ice and strain into a cocktal glass. Can also be prepared in old fashioned glass half-full of ice and stirred very well.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
夏日派對,餐前酒,午後消暑

風味輪廓

酸甜清爽,柑橘果香與石榴甜味完美平衡

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。